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Antonio Bachour Class

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Antonio Bachour (1975 en Rio Grande, Puerto Rico) es un pastelero estadounidense. En 2011, fue nombrado uno de los diez mejores pasteleros de América, y posteriormente ganó el Zest Award 2012 para Baking & Pastry Innovator después de haber sido nominado para el premio 2011. Zagat lo ha descrito como un "maestro de la confección". [5]

También se desempeñó como juez en la Competencia de Pastelería de los Estados Unidos de 2013 y en la Competencia de Pastelería de los Restaurantes de Chicago, [6] y como chef invitado en la cena de los Amigos de James Beard de 2013, organizada por la Fundación James Beard. [7]

Bachour se graduó en la Universidad Johnson & Wales, [8] y estudió en la escuela de cocina Valrhona [1]

En 2013, Bachour publicó su primer libro de cocina. [9]

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Antonio Bachour (1975 en Rio Grande, Puerto Rico) [1] es un pastelero estadounidense. En 2011, fue nombrado uno de los diez mejores pasteleros de América, [2] y posteriormente ganó el Zest Award 2012 para Baking & Pastry Innovator [3] después de haber sido nominado para el premio 2011. [4] Zagat lo ha descrito como un "maestro de la confección". [5]

También se desempeñó como juez en la Competencia de Pastelería de los Estados Unidos de 2013 y en la Competencia de Pastelería de los Restaurantes de Chicago, [6] y como chef invitado en la cena de los Amigos de James Beard de 2013, organizada por la Fundación James Beard. [7]

Bachour se graduó en la Universidad Johnson & Wales, [8] y estudió en la escuela de cocina Valrhona [1]

En 2013, Bachour publicó su primer libro de cocina. [9]